Oudejaarsmenu


Het einde van het jaar 2021 komt stilaan in zicht. Een bewogen laatste twee jaar voor ieder van ons.

We willen deze periode samen met jullie op 31 december dan ook “in stijl” afsluiten.

De avond start om 18u00 en wordt afgesloten met een countdown naar het nieuwe jaar.
Wij zorgen eveneens voor een muzikale omkadering.

Chef Thijs Vervloet werkte samen met zijn chefs een volledig 5-gangen menu uit, inclusief Champagne, bijpassende wijnen, waters en koffie aan 175€/per persoon, champagne om het nieuwe jaar in te zetten, een midnightsnack en DJ om het nieuwe jaar in te dansen. alle dranken inclusief tot 01u00, daarna is er een open bar. 

Receptie met Champagne en Amuses

5-gangen menu inclusief bijpassende wijnen

Kalfstartaar – kaviaar “Imperial Heritage”

Gebakken sint-jakobsvruchten – schorseneer – zwarte truffel “Périgord” – jus van waterkers

Gebakken griet – graanmosterd

Fazant – witloof – “Fine Champagne” – kroket – veenbessen

Chocolade dessert 

Koffie of thee met versnaperingen

Reserveer nu uw tafel via info@bistrodevijvers.be uw reservatie is compleet na de volledige betalen van uw menu.

Lore en Thijs

Team Bistro – De Vijvers

Bistro De Vijvers